Michèle BONENFANT, docteur en biologie végétale et enseignante à l’Université de Brest, expliquera comment les champignons sont impliqués dans notre vie de tous les jours.
Les plantes pourraient-elles vivre sans champignons ?
Ne sont-ils pas nos éboueurs ?
Mais aussi les contaminants de nos aliments ou de nos maisons ?
Ne sont-ils pas dangereux pour notre santé, mais aussi nos sauveurs et un outil indispensable dans l’industrie ?
Les champignons, ces organismes encore inconnus, sont étonnants pour leur capacité d’adaptation et leur extraordinaire répartition.